Orgona szerelem


orgona1-tile

A hétvégén kipróbáltuk milyen is az orgonaszörp. Jelentem: Gyönyörű!

Sok ehető virág van, amiről nem is gondolnánk, hogy akár a reggeli salátánkba is beleapríthatnánk. Izgalmasnak hangzik ilyesmikkel kísérletezni, és bevallom szeretek is.

Nos az orgona határozottan nem saláta alapanyag, azonban a szörp ami készült belőle, az izgalmas ízvilággal rendelkezik, bár szerintem kicsit túl édesre sikerült a miénk. Több receptet is elolvastam, így sajnos már nem tudom hol találtam a véglegeset. Sokan panaszkodtak, hogy a színét elvesztette, és a végeredmény sárgás lett, amiről egy percig sem gondolnánk, hogy orgonából készült. Nos erre találtam tippet – ami bejött.

A következő arányokkal dolgoztam: 2 bögre orgonavirághoz, 1 bögre cukor és 1 bögre víz szükséges, valamint 1 citrom leve (szerintem ez lehet több is, a citrom ugyanis segít kihozni a virág színét, és finom is :) ).

IMAG3787

Az orgona virágát meg kell szabadítani minden zöld részétől, ami elsőre sokkal rövidebb műveletnek tűnik, mint ami az igazság, szóval türelmetlenebbeknek nem ajánlott nagy mennyiséget bevállalni. :) A cukrot össze kell forralni a vízzel, s mikor kész a szirup, le kell venni a tűzről, és beletenni a virágokat és a citromlevet, majd hagyni állni legalább egy napig – a miénk kettőig állt. Attól tartja meg a színét, hogy nem főzzük a virágot a sziruppal együtt. Ezzel azonban az a probléma – ahogy itt olvastam -, hogy nem tartós, így nagyobb mennyiségben nem érdemes készíteni – azonban ugyanitt olvasható erre megoldás is.

Jövőre a lekvárral is megpróbálkozom! :)

 

 

IMAG3825_1

ORGONA3

 

 

6 hozzászólás ehhez: “Orgona szerelem

    • :D Hát egyhamar én sem :)
      Most limonádéval ittuk a hétvégén Hmmm! El is fogyott. :D

  1. De szupi! A tiéteknek nagyon jó a színe! Mi ezt még nem próbáltuk, de bodzaszörpöt rendszeresen készítünk és nagyon imádjuk :) A kolléganőm áradozott itt az orgonáról, nem tudom neki végül hogy sikerült.

    • Köszi! :) Igen, gyönyörű színe lett! Hát, akkor jövőre hajrá! :D
      A bodzaszörp nálunk is nagyon menő! :D

  2. De jó! Épp tegnap gondoltam rá, hogy ki kellene próbálni. ma meg is csinálom! :) Köszi! <3

Szólj hozzá!